角鲨烯是关于公告一种自由基清除剂，因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的植物桌甜准立免疫能力，故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。角鲨此外，烯餐项团项角鲨烯因具有良好的味料物抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中，麦芽抑制或延缓油脂的提取体标氧化，从而提高食用植物油的关于公告稳定性，延长产品的植物桌甜准立货架期。

餐桌甜味料属于国家可允许添加的角鲨食品添加剂。根据我国食品卫生法的烯餐项团项规定，食品添加剂是味料物为改善食品色、香、麦芽味等品质，提取体标以及为防腐和加工工艺的关于公告需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

麦芽提取物是一种完全源自谷物的天然食品，它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质，还含有具有保健功能的β-葡聚糖和生育酚。

 根据《中国食品添加剂和配料协会团体标准管理办法》的相关要求，2021年6月10日，中国食品添加剂和配料协会组织专家对2021年度食品配料团体标准计划项目建议进行了立项研讨，根据专家投票结果意见，经中国食品添加剂和配料协会团体标准技术委员会审查，批准所申报的《植物角鲨烯》《餐桌甜味料》《麦芽提取物》三项团体标准立项。

附件：关于《植物角鲨烯》等三项团体标准立项的公告.pdf

声明：本文所用图片、文字来源《食品伙伴网》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：角鲨烯，餐桌甜味料，麦芽提取物

• ·刚刚！杭州灵隐景区通告：将对部分区域封闭
• ·宁波市人大常委会通过一批人事任免
• ·从敬礼娃娃到轮椅男孩，这些励志少年将走入心仪大学
• ·微信安全中心紧急提醒！
• ·山东滕州车祸致6人死亡 肇事司机已被刑事拘留
• ·为青少年营造清朗网络空间
• ·什么？现在又流行“反断舍离”了
• ·劳动最光荣！2426人受到表彰
• ·放置江湖厌胜老祖机关道通关路线全解析与实用技巧指南
• ·崩坏星穹铁道失控任务触发机制详解与高效解锁流程全攻略
• ·合并，退市！知名车企突传消息
• ·民营经济促进法出台！自今年5月20日起施行
• ·宿州：“链”上党建助力产业高质量发展
• ·“苏拉”路径南调？专家回应未来走向仍有较大不确定性
• ·“进厂”上班 大有可为
• ·民营经济促进法出台！自今年5月20日起施行